Curicó,
Fin de semana de tradición culinaria
La lluvia no hizo desfallecer a los organizadores del 7º Mercado de Caldillos y Ca-zuelas de Curicó.
En plena Plaza de Armas se llevó a cabo este tradicional encuentro que rescata parte de nuestra identidad, a través de la gastronomía criolla.
Una excelente iniciativa, organizada por “Chef del Maule”, la Municipalidad y la Cámara de Turismo, que nos entrega una oportunidad de acercarnos a nuestras raíces.
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Son extraordinarios estos encuentros, pero muy poco publicitados, trabajo en el sector plaza toda la semana y no me enteré del evento.
Unos meses atrás de casualidad me encontré con otro encuentro culinario en al Liceo de Niñas, EXTRAORDINARIO, también poco difundido.